Рустам Алиев

Самый вкусный рецепт лечо на зиму.

Привет, друзья. Томатов в теплице очень много, кушаем и делаю разные заготовки на зиму. Сегодня поделюсь рецептом самого вкусного лечо. Ингредиенты: • Помидоры — 3 кг; • Перец болгарский — 2 кг; • Морковь — 1 кг; • Лук репчатый — 1 кг; • Сахар — 200 г; • Соль — 2 ст. л. (с небольшой горкой); • Масло растительное — 200 мл; • Уксус 9% — 100 мл; • Лавровый лист — 2–3 шт.; • Перец чёрный горошком — 8–10 шт. Приготовление: Количество овощей примерно рассчитано на 5 литров лечо. Готовьте с удовольствием сейчас, а зимой будет так приятно открыть баночку ароматного лечо и вспомнить прекрасное лето. 1. Томаты пропустить через мясорубку или из