ВОЗДУШНАЯ ВЫПЕЧКА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Объем стакана 250 мл.
🍓1,5 стакана теплого молока
🍓2 ч. ложки сахара
🍓Полпакета быстро растворимых дрожжей
🍓1 ч. ложка соли
🍓2 ст. ложки сливочного масла
🍓2 яйца (1 желток для смазки)
🍓4,5 стакана муки
.
Начинка:
🍓Творожный сыр
🍓Несколько веточек петрушки
.
Дополнительно:
🍓Кунжут
🍓Чёрный тмин
🍓Семена мака
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Хорошо перемешать все ингредиенты кроме муки и соли. После добавить соль, постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Накруток и оставить подниматься. После, тесто разделить на 18-20 частей. Накрыть и оставить на 10 минут. Далее, раскатать, добавить начинку, закрыть, немного раскатать, обмакнуть в масл