Люба-Резниченко Кошкарева

Делюсь любимым рецептом Шарлотки! Идея чем порадовать родных в выходные!

А с чем вы любите заливные пироги? Делитесь в комментариях?
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт.
Мука 140 гр.
Сахар 100 гр.
Яблоки 2 -3 шт.
Масло сливочное для смазывания.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 гр.
Приготовление:
В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте к ним сахар и щепотку соли. Взбейте миксером (минут 5).
В муку добавьте разрыхлитель и ванилин, просейте в яичную смесь.
Яблоки нарежьте тонкими дольками. Выложите их в форму. Влейте смесь.
Выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой.
Зовите к столу любимых и угощайте вкусной шарлоткой

Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!

Что понадобится:
- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.

РЕЦЕПТ за 5 МИНУТ

⠀
Бочковые помидоры холодным способом в трехлитровых банках.
⠀
Кто любит такие помидоры, махните ручкой
⠀
Проще не передумаешь. Любите именно соленые помидоры и без заморочек, тогда этот рецепт точно для вас
⠀
В трёхлитровую банку укладываем горошины черного перца (15-20 шт), 6-7 зубчиков чеснока, 3 листа смородины, 4 листа вишни, 1 лист хрена, зонтик укропа и плотные помидоры.
⠀
Для этого рецепта только плотные!!!!
⠀
Растворяем соль сначала не в большом объеме холодной воды, заливаем помидоры. На трёхлитровую банку 60 гр крупной соли. Потом доливаем обычную холодную воду до самого верха. Присыпаем сверху зернами горчицы.
⠀
Закрываем капроновыми крышками и ставим