Ксения Котова (Леднева)

Морковный торт на годик нашей дочки. Торт отлично выдержал дорогу, фотосессию и возвращение домой. Позже будут фотографии в отличном качестве от нашего фотографа, а пока вот ❤️ P.S. Рецепт торта, крема и крема для выравнивания, в следующий раз обязательно выложу с хорошими фотографиями (ставьте + в комментарий, если будете ждать рецепты)

ИДЕАЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ПП. - 3 яйца - 3 ст.л сахара - 3 ст.л манки - 3 ст.л сметаны - щепотка соли - 500 гр. творога (5 или 9% жирности) Всё смешиваем и для однородности можно пробить погружным блендером. Я добавляю ещё изюм или орехи. Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой. Даём тесту немного постоять, чтобы манка разошлась и в духовку до румяного цвета (время корректируйте по своей духовке, у меня уходит минут 40) У меня форма большая, поэтому запеканка более плоская. Если взять формы поменьше, то и запеканка будет пышнее.

"МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" Первый опыт, почти хорошо. Как обычно, есть недочёты, но вкус волшебный 🪄