Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
📌 Кабачки с фаршем, тушеные на сковороде
Всем привет! Говорят, что кабачки поспевают, даже если их не сажать. Если у вас появился кабачок, приготовьте его с фаршем. Блюдо получается сытным, аппетитным, вкусным, а готовится несложно. ✔ Заливка: Для приготовления кабачков с фаршем на сковороде нужен кабачок с тонкой кожицей и без семечек. Если кожица толстая и грубая, её надо очистить. Нарезать кабачок на кружки толщиной 8-10 мм, подсолить и оставить на 15-20 минут. Рис отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук на растительном масле до мягкости. Половину отложить для фарша. К оставшемуся луку выложить морковь и обжарить до мягкости моркови. Морковь снять со сковороды. К мясному фаршу добавить обжаренный лук, вареный рис, соль, перец и сушеный чеснок. Фарш хорошо вымесить. Кабачки дали сок, его надо слить, а кабачки обсушить бумажным полотенцем. Из фарша руками сформировать тефтелю и выложить её на кружок кабачка. Так повторить со всеми кабачками и фаршем. Кабачки с фаршем вы
Показать еще
23 комментария
347 раз поделились
5.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1783
- Humphrey ChristopherТоронто
- Александр Федосеевг. Гусиноозерск (Селенгинский район)
- Женя ПавловУлан-Удэ
144
- Косметология1308 подписчиков
- Национальные проекты России1522053 подписчика
- Республика Бурятия42095 подписчиков
- Рукодельницы Атбасара...21067 подписчиков
- Живой Уголок712909 подписчиков
Правая колонка