Левая колонка

Надежда Мельникова

Последний визит: 12 янв 2020

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Мельникова

5 мар 2018

Женский Мир Мудрые мысли

В не раз уже заштопанном халате
Из яркого цветного волокна
В больничной переполненной палате
Стоит старушка, плачет у окна.

Ее уже никто не утешает-
Все знают о причине этих слез.
Соседок по палате навещают,
А ей, лишь раз, сынок халат привез.

Про тапочки забыл, сказал с запинкой:
- Я завтра привезу… Потерпишь, мать?
- Конечно, потерплю. Я ж на перинке
И в шерстяных носках могу лежать.
Куда мне тут ходить? Простора мало.
Покушать санитарки принесут.
Меня болезнь настолько измотала,
Что мне б лишь полежать, да отдохнуть.

Вздохнул сынок, отвел глаза в сторонку:
- Тут… Понимаешь… Дело есть к тебе…
Все это очень путано и тонко…
Но ты не думай плохо обо мне!
Квартира у тебя стоит пустая
И мы с

Надежда Мельникова

24 янв 2018

Готовим со вкусом

торт "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
- Мука — 1.5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Молоко — 0.5 стак.
- Вода (кипяток) — 0.5 стак.

Крем:
- Сметана — 400 мл
- Сахарная пудра — 200 г
- Ванильный сахар — 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать сухие ингредиенты - мука, сахар, сода, разрыхлитель, какао.Смешать жидкие ингредиенты - яйцо, масло растительное, молоко.Всё соединить, хорошо перемешать. Я делаю венчиком.И влить сюда 0.5 стакана бурлящего кипятка. Перемешать. Получается довольно жидкое льющееся тесто - так и надо. Приготовить сковороду - у меня блинная

Надежда Мельникова

16 авг 2017

✎ Вкусные шедевры

Корейский салат на зиму

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты-
- 1,5 кг тертой моркови-
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами-
Показать полностью…
- 150-200 г очищенного чеснока-
- 125 г сахара-
- 2 ст. ложки соли-
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды 75 мл 70% уксусной эссенции-
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца-
- 2 ч. ложки черного перца молотого-
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Приготовление:

Все измельченные овощи склад