Людмила Большакова

Синнабоны: Яйцо СО - 2 шт. Ванильный сахар - 10 г Молоко теплое - 230 г Дрожжи сухие - 6 г Сахар - 80 г Соль - 0,5 ч.л. Мука - 400-450 г ( примерно, может понадобиться чуть больше или меньше ) Сливочное масло комнатной температуры - 80 г 📌В начале готовим ОПАРУ для этого берем теплое молоко, сахар дрожжи и немного муки из общей массы ( добавляем столько чтобы масса была похожа на жидкую сметану 10% 📌Опару оставляем, чтобы активизировать дрожи Масса должна увеличиться в 2-3 раза. 📌Тесто можно приготовить как с планетарным миксером так и в ручную. Берем чашу для миксера добавляем туда яйца, соль и ванильный сахар, добавляем опару и все перемешиваем 📌Затем начинаем добавлять