Галина Волкова

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в центре внимания один из самых противоречивых и при этом привычных героев фруктовой полки. Вернее, не совсем фруктовой. И не совсем герой. И даже не совсем дерево. Банан — тот самый загадочный псевдофрукт с настоящим псевдостволом и драматичной биографией. О нём мы сегодня и поговорим. Трава с амбициями Первое, что стоит узнать о банане — он не дерево. Да, даже если ваш мозг отказывается верить, глядя на внушительный "ствол", тянущийся вверх на 5–7 метров. На деле это не ствол, а плотно скрученные основания листьев — так называемый псевдоствол. Само растение — гигантская многолетняя трава из рода Musa, родственница имбиря и куркумы. У дерева должны быть древесные волокна, а у банана — ни единого. Только листья, только хардкор. Кстати, листья эти могут достигать до 2,5 метров в длину и легко рвутся по жилкам от малейшего ветерка, но продолжают фотосинтезировать, будто ничего не произошло. Ну а заодно служат тарелками, крышами, упаковкой и да