Ольга Доценко

Пирог – нежный, не сухой, не рассыпчатый, а чуть влажный, в меру сладкий. Мы не делаем начинку – джем просто добавляем прямо в тесто, и он даёт свой вкус, цвет, аромат, структуру. Раскатывать тоже ничего не надо, слоёв нет. Мы взяли яблочный джем – он был жидковат, почти как варенье, и дал лёгкую кислинку. Но годится любой – абрикосовый, сливовый, грушевый. И да, лучше, если джем не густой: тогда он красиво распределяется, «тает» внутри и придаёт тесту интересный рисунок. Работы – на 10 минут, дальше всё сделает духовка. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала готовим продукты. Всё используем холодное – ничего не подогреваем заранее. Берём 3 крупных яйца и 120–150 г сахара (по вкусу, если джем кислый – лучше 150 г). Взбиваем яйца с сахаром венчиком или ручным миксером – до светлой пышной массы. Чем лучше взбиты яйца, тем более воздушным будет пирог, даже без соды и других добавок. Вливаем 100 г растительного масла без запаха – рафинированного. Снова немного перемешиваем венчик

Делюсь рецептом Медового тортика, который готовлю необычным способом. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто, раскатывать ничего не нужно, по времени занимает буквально 30 минут. Вес более 1,5 кг, с насыщенным медовым ароматом. Готовь хоть на каждый день, хоть на праздник... Рецепт: (стакан – 250 мл) Сливочное масло – 150 гр. Яйцо -2 шт. Сахар – 200 гр. (1 ст.) Мука – 320 гр. (2ст) Сода – 1ч.л. Мед – 2ст.л. Крем: Сметана – 400 гр. Сахарная пудра – 2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой дл

В медицинском сериале «Скорая помощь» у многих героев непростые личные отношения. Однако в реальной жизни большинство актёров счастливы в личной жизни. Гоша Куценко (Константин Кулыгин) Гоша Куценко В сериале персонажу Гоши Куценко непросто даётся личная жизнь. Не сразу актёр обрёл своё счастье и в реальной жизни. В студенчестве в Школе-студии МХАТ у Куценко завязался роман с Марией Порошиной, который перерос в гражданский брак. Гоша Куценко с женой и дочерями. В этом союзе в 1996 году родилась дочь Полина. Но отношения продлились пять лет. В 2012 году женой Куценко стала фотомодель Ирина Скриниченко. Супруги воспитывают двух дочерей: Евгения родилась в 2014 году, а Светлана - в 2017. Екатерина Волкова (Ольга Арефьева) Екатерина Волкова Героиня Екатерины главврач СМП счастлива в браке и растит с мужем дочь. В реальной жизни актриса была три раза официально замужем. В первом браке родилась дочь Елизавета, которая подарила актрисе двоих внуков: Тимофея и Платона, а также внучку Василису.