«Новогоднее настроение в каждом кусочке: запечённая рыба с апельсинами и мёдом!»
Хочется, чтобы новогодний стол был не только красивым, но и лёгким, ароматным и по-настоящему праздничным? Тогда этот рецепт — ваш идеальный вариант! Рыба получается нежной, сочной, с тонким цитрусовым ароматом и лёгкой сладостью мёда.
РЫБА "НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ"
Ингредиенты: 1. Филе белой рыбы (дорадо, сибас или хек) — 700 г 2. Апельсины — 2 шт. 3. Мёд — 1,5 ст. л. 4. Соевый соус — 2 ст. л. 5. Оливковое масло — 2 ст. л. 6. Чеснок — 2 зубчика 7. Розмарин или тимьян — по вкусу 8. Соль, перец — по вкусу
Не успеваю покупать белокочанную капусту. Готовлю такую вкусноту, что всё исчезает за минуту!
Капуста — мой герой на кухне: успеваю из неё накрутить котлет, настрогать салат, а потом ещё удивляться, как всё это исчезает быстрее, чем готовилось!
Капустные котлеты с фаршем Ингредиенты: - Капуста — 500 г - Фарш (любой) — 600 г - Яйцо — 1 шт. - Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера) - Пармезан (по желанию) — 50 г - Соль — 1 ч. л. - Чёрный перец — по вкусу Приготовление: - Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном, блендером или мясорубкой). Заметка: из молодой белокочанной капусты котлеты получаются особенно нежными и вкусными.