Левая колонка

Татьяна Ткачик

Последний визит: 13 янв 2025

Gif

Фильтр

Супер вкусная закуска хоть на праздник, хоть на каждый день

Сегодня у нас замечательная, вкуснейшая, пикантная и необычная закуска из баклажанов. Её можно просто приготовить на обед, взять с собой на пикник или подать даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
🔸 2 средних баклажана
🔸 1 луковица
🔸 50 г грецких орехов
🔸 80 г сыра (у меня сулугуни)
🔸 пучок кинзы (или петрушки)
🔸 2-3 зубчика чеснока
🔸 2 яйца
🔸 соль, перец
Приготовление:
1. Для начала нарежем одну среднюю луковицу помельче и отправим обжариваться на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим до легкой золотистости.

2. А пока лук обжаривается, займёмся баклажанами. Нарежем два средних баклажана кружочками