Игорь Шашель

Добрый день, Дорогие друзья! Для приготовления понадобится: - Филе куриное – 1,2- 1,5 кг., - Соль -200-250 гр., - Специи – по вкусу 1. Куриное филе помыть, удалить лишний жир и плёнки, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль (на две части), удалив малое филе. 2. Натереть солью и специями, уложить в ёмкость и оставить при комнатной температуре на 6-7 часов. В дальнейшем соль со специями будут вымываться, поэтому здесь уже личное дело каждого, либо натереть сразу специями, либо только солью, а специи добавить позже. Я натираю сразу, за время засолки – мясо успеет пропитаться ароматами. Специи использую : паприку (можно копчёную), перец чёрный молотый, кориандр молотый. Перец и кориандр я предварительно обжариваю на сухой сковороде в течении 1-2 минуты и после остывания измельчаю при помощи кофемолки (среднего помола). 3. Далее филе необходимо хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. - Для перестраховки (на переизбыток соли), мясо можно немного попробовать. Если соли на Ва

Очистить печень за неделю - красивая ложь, с помощью которой продают чудодейственные средства. Реальность такова: жир накапливался в печени годами и уходит тоже не за один месяц. Но этот процесс можно запустить прямо с утра, три простых продукта на завтрак активизируют восстановление печени. Главное понимать: это марафон, а не спринт. Результат будет через 3-6 месяцев, не раньше. Жировой гепатоз, это когда клетки печени заполняются жиром. Процесс идет годами: сначала жир заполняет 5-10 % клеток, потом 20 %, потом 30 % и больше. Печень продолжает работать, но все хуже. И вот вы узнали об этом на УЗИ или по анализам. Плохая новость: быстро избавиться от жира не получится. Клетки печени обновляются медленно, жир выводится постепенно. Хорошая новость: печень единственный орган, который может восстановиться по сути полностью, если не доводить его до цирроза. Почему жир уходит медленно? Печень должна одновременно выполнять 500 функций (очищать кровь, вырабатывать желчь, накапливать энергию)