Морозова Татьяна(Стасенко)

Лучший суп после праздничных зажоров — СБОРНАЯ СОЛЯНКА из того, что есть в холодильнике

После праздничных застолий в холодильнике наверняка остаётся множество разных продуктов. Это прекрасный повод приготовить ароматную домашнюю солянку с копчёностями и кисловатым привкусом. Такую вкуснятину любят все — она не только согреет и соберёт семью за одним столом, но и исчезнет так быстро, что вы и глазом моргнуть не успеете. Предлагаю проверенный рецепт, который выручит в любой момент и не подведёт.
Ингредиенты:
- Говядина для бульона — 700 г
- Копчёные рёбра — 300 г
- Лук — 1 крупная луковица (половина в бульон, половина для зажарки)
- Солёные огурцы (натёртые или мелко порезанные) — 1