Елена Шадрина

🍩🍓КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ Творог в брикете - 360 гр. Творог мягкий - 360 гр. Белый шоколад - 200 гр. Желатин - 20 гр. Сливки 33% - 400 гр. Для начинки: 🍓Для малины - малиновый джем ☕️Для кофейного зерна - какао и печенье савоярди 🍩Для пончика - соленая карамель Для глазури: 🍓Для малины - белый шоколад + краситель - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла ☕️Для кофейного зерна - молочный шоколад - 220 гр. + 3 ст.л. растительного масла 🍩Для пончика - молочный шоколад + красители - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла 1. Пробиваем блендером творог в брикете, творог мягкий, растопленный белый шоколад. 2. Разводим желатин по инструкции, добавляем в творожную массу и еще раз пробиваем бле