Пряники. Быстро и вкусно! Бомбический рецепт сладенького к чаю!
Ингредиенты:
- 350 мл кефира (или простокваши) - 1 стакан сахара - 2 желтка и 1 белок - 1 ст. л. меда -3 ст. л. растительного масла -1 ч. л. соды (неполная) - Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
- 1 белок - 3 ст. л. сахара
Как готовить:
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на