Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 ноя 2017
Фильтр
Вкуснейший балык из куриного филе
Ингредиенты:
- 3 куриных филе (около 500 г)
- 250 г крупной соли
- 1 столовая ложка смеси перцев
- 50 мл коньяка или виски
Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.
Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Ингредиенты:
- 3 куриных филе (около 500 г)
- 250 г крупной соли
- 1 столовая ложка смеси перцев
- 50 мл коньяка или виски
Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.
Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Вера Шемшур (Бейреш)Смела
- Ира Саенко(Дзюба)Золотоноша
- Людмила ХодосЗолотоноша
- Сергей Палашг. Золотоноша
- Людмила КарповаЗолотоноша
82
- Готовим вкусно каждый день2075313 подписчиков
- Мамина радость680666 подписчиков
- Вкусные кулинарные шедевры.Сами своими руками381506 подписчиков
- Смех не грех3412911 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207311 подписчиков