Любовь Томчук

Темой дня сегодня является "Сироп с хлорофиллом"

Хлорофиллы это зелёные пигменты растений, содержащиеся в хлоропластах ( органоидах растительных клеток, выполняющих функцию фотосинтеза.
Фотосинтез это процесс перехода поглощённой световой энергии в энергию химических связей органических соединений.

Хлорофилл

- важный компонент пищи человека, поступающий с зелёными растительными продуктами.
По своей химической структуре хлорофилл близок к гемоглобину крови.
В основе химической структуры природных хлорофиллов лежит магниевый комплекс порфиринового цикла.
Природные хлорофиллы легко окисляются, теряя при этом зелёную окраску. Стойким зелёным цветом отличаются медные производные хлорофилла,