Галина (Шляпина) Крупник

2 варианта. И гарнира никакого не надо! Так готовлю любую нежирную рыбу и она вся получается сочная и вкусная. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время: подготовили рыбу, залили — и можно отдыхать, пока плита или духовка делают свою работу. Сегодня покажу два варианта, чтобы вы могли выбрать самый удобный для себя. Продукты простые, а результат точно превзойдет ожидания. Вариант в духовке. Если нельзя жареное или не хочется стоять у плиты. Репчатый лук (2 луковицы) нарезаем перьями, выкладываем на дно формы (размер 18 х 25 см), посыпаем солью, перцем и поливаем растительным маслом (2 ст. л.). Минтай (700 г, 3 шт.) очищаем от внутренностей, убираем плавники и хорошо промываем. Каждую тушку разрезаем на 3 части, посыпаем солью, перцем и выкладываем на лук. По желанию рыбу можно полить соком лимона. В миску разбиваем куриные яйца (5 шт.), добавляем сметану (4 ст. л.), немного соли и перца. Хорошо перемешиваем вилкой. Яичной смесью поливаем рыбу и ставим в разогретую духовку пр

Каждый апрель у меня один ритуал. Выхожу в сад с первым теплом, сердце колотится. Иду к розарию медленно, будто оттягиваю момент. Пятнадцать лет выращиваю розы — а волнуюсь как девчонка на первом свидании. Живы? Перезимовали? Увижу летом эти волны цветов или опять буду искать саженцы на замену? Знаете, первые пять лет я теряла розы каждую весну. Одну, две, иногда три за сезон. Укрывала по всем правилам, любила до дрожи — а они гибли. Чернели, сохли, превращались в мёртвые палки. Я злилась на зиму. На морозы. На продавцов, которые «подсунули слабый сорт». На соседку, у которой всё цветёт без всяких укрытий. А потом случилось страшное открытие. Розы губила не зима. Губила я сама. Своими руками. В апреле. Из самых лучших побуждений. Сегодня расскажу про семь ошибок, на которых обожглась лично. Некоторые казались мне правильными действиями. Некоторые — мелочью, не стоящей внимания. Но именно они решали, зацветёт розарий или нет. Март, солнце, двенадцать градусов. После серой зимы это кажет

От такой курочки все в полном восторге. Когда готовлю у меня на кухне аж очередь с тарелками выстраивается. Хоть и шутка, а аромат стоит такой, что голова может закружиться. И вкусно как, просто обалдеть! Жена уже всем подругам эти рецепты раздала. Поэтому сегодня готовлю для вас целых два непередаваемо вкусных блюда из курицы, которые точно стоит попробовать. Будете готовить и благодарить. Плохого не посоветую, вы же знаете. Ну что, отправляемся вместе со мной на кухню и начнем процесс? Расскажу и покажу оба рецепта кратенько, но все будет понятно. Ингредиенты, которые нужны, внутри каждого тоже будут. А еще, для тех, кому больше по душе смотреть, а не читать, прикреплю видео, для наглядности как говорится. Готовить можно из любых куриных частей. Можно даже целую курицу взять и нарезать удобными кусочками. У меня в рецепте бедрышки. Это самый для меня удобный и аппетитный вариант. Белое мясо с грудки не очень люблю. Одни ножки или одни крылья как-то скучно. А вот бедра самое то. И