Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Необычно, просто и очень вкусно: мой любимый способ запечь картофель
Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем
Показать еще
240 комментариев
2.4K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
4 раза поделились
91 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- Елена Рассадина (Морозова)г. Выкса (Выксунский район)
- Александр КиселевЯрославль
41
- Изнанка. Женщины225152 подписчика
- Досчатинский Дворец культуры1412 подписчиков
- Коллекция замечательных рецептов211392 подписчика
- Общественное телевидение России87510 подписчиков
- Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией1300 подписчиков
Правая колонка