Нарсида Андарова

То самое песочное печенье, которое любили все дети

Моя бабушка, мамина мама, когда приезжала к нам в гости, всегда привозила целую сумку песочного печенья. Это было очень вкусное печенье. Мы его очень любили — и родители, и мы, нас было трое. Оно было намного вкуснее, чем любое печенье из магазина. Ну, может быть, это нам так казалось. Сейчас я расскажу, как я потом пекла это печенье своим детям.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 100 г на каждое яйцо (или 50 г, если не любите очень сладкое)
- Маргарин — 500 г
- Соль — неполная 1 ч. л.
-

Потрясающе вкусное печенье за 10 минут

Быстрое, простое и такое ароматное — идеальный перекус или чайная добавка
Друзья, честно признаюсь: этот рецепт стал моей палочкой-выручалочкой, когда нужно что-то вкусное к чаю прямо сейчас. В холодильнике минимум продуктов, нервы на пределе, а гости уже в пути? С этим печеньем вы справитесь быстрее, чем успеете вскипятить чайник. И поверьте — результат лучше, чем многие магазинные печенья.
Ингредиенты
Мука — 1 стакан
Сахар — ½ стакана
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. ложки
Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
Щепотка соли
(если хотите добавить шоколад, орехи или корицу — смело экспериментируйте)
Приготовлени

Сладкие булочки с творогом и изюмом — как вкус детства

Мягкие, ароматные и такие, что исчезают с тарелки быстрее, чем успеешь сказать «кофе готов»
Друзья, есть такие рецепты, которые становятся семейными: их готовят на праздники, на выходные, «чтобы кто-то пришёл и был рад». Эти булочки именно такие — они мягкие, нежные, с ароматным творожным слоем и сладким изюмом, и их невозможно есть скучно. Я впервые приготовила их, когда гостила у подруги, и с тех пор повторяю дома регулярно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 500 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Кефир или тёплое молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Растительное или сливочное масло — 50–80 г
Для начинки:
Творог (нежный,

Творожное печенье «Слойка».

Вам потребуется:
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
Как готовить:
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким,