Оксана Витальевна(Шулим)

Представляем вашему вниманию подборку простых и быстрых рецептов творожной выпечки, которые с легкостью освоит даже начинающая хозяюшка Простой в приготовлении творожный пирог. Готовится просто, получается очень мягким, воздушным и безумно ароматным. Для теста: 🔸Мука 450-500 г 🔸Дрожжи 30 г 🔸Молоко 300 мл 🔸Сахар 200 г 🔸Яйцо 3 шт. 🔸Масло сливочное 50 г ( или маргарин) Для начинки: 🔸Творог 700 г 🔸Яйцо 1 шт. 🔸Сахар по вкусу 🔸Какао порошок 1 ст. л. 🔸Корица молотая 1 ч. л. Для крошки: 🔸Масло 50 г 🔸Сахар 50 г 🔸Мука 50 г 1️⃣Приготовим тесто. Дрожжи смешиваем с частью сахара, подливаем чуть молока и перемешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы убедиться, что дрожжи "работают". 2️⃣Добавляем сахар к теплому молоку, перемешиваем и вводим дрожжевую смесь. 3️⃣Яйца взбалтываем в отдельной миске. В молочную смесь добавляем пару ложек муки и вводим яйца. Хорошо все перемешиваем. 4️⃣Вводим в тесто мягкое масло комнатной температуры. Все перемешиваем. 5️⃣Далее вводим небольшими

Как по мне, так это самые вкусные блинчики с творогом, которые я готовила. И ни у кого не пробовала подобные блинчики, а уж какие только творожные блинчики не готовит наше старшее поколение. Тут получается что-то настолько нежное, мягкое, воздушное, что для меня это скорее даже десерт, чем привычные блинчики. Если вы любите блины с творожной начинкой, обязательно попробуйте приготовить и такие Налистники. Количество сахара в начинке и заливке можно уменьшить или увеличить по вкусу. Сметану для заливки выбирайте жирненькую, а кто любит еще пожирнее, то можно взять для заливки каймак. Ингредиенты: Тесто: Вода - 500 мл. Яйцо куриное - 3 шт. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука - 200 г. Масло растительное - 50 мл. Начинка: Творог - 300 г. Сахар - 3 ст.л. Заливка: Сметана - 1 стакан Сахар - 2 ст.л. Приготовим тесто. Выложим в чашку соль и сахар. Вливаем в чашку теплую воду и масло, перемешиваем. Вбиваем в чашку яйца и перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем тесто, чтобы не было комо