
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как вкусно сварить кофе в турке
Все хитрости напитка "для великих дел". Варить кофе в турке — самый простой способ и при этом самый древний. На протяжении веков он не подводил никого, и даже султанам подавали такой кофе 40 наложниц. Мы уверены, что вы справитесь не хуже и в одиночку. Вот что вам понадобится знать: Молотый кофе должен быть очень тонкого помола для лучшей экстракции ароматических эфирных масел и кофеина, входящих в его состав. Лучше всего смолоть кофе непосредственно перед самим приготовлением напитка. Общепринятое правило — класть одну-две чайных ложки порошка кофе на чашку. Сильно увеличивать концентрацию не следует. Это будет вредно для здоровья и испортит тонкий вкус и аромат, сделав напиток излишне горьким. Прогрейте турку в течение минуты на небольшом огне, она не должна быть холодной. Только после этого высыпают кофейный помол. Это позволяет зернам раскрыться. Вода обязательно должна быть прохладной. Частая ошибка — заливание в турку для кофе остуженного кипятка, способного испортить вкус даже х
Показать еще
43 комментария
225 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
32
- Вера Кузьминаг. Петушки (Петушинский район)
- Анатолий Гранкинг. Костерево (Петушинский район)
- Анатолий Слюсарев ЗС406Иркутск
- МБУ Петушинский РДКг. Петушки (Петушинский район)
27
- Советы для здоровья119620 подписчиков
- ИРОНИЯ СУДЬБЫ21826 подписчиков
- Ника Марш65443 подписчика
- Стихи Эдуарда Асадова и других талантливых поэтов!121543 подписчика
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095451 подписчик