Валентина Драгун

Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли

Рассказываем, нужно ли чистить стиральную машину и как часто это нужно делать. Предлагаем подборку эффективных способов очистки агрегата. Стиральная машинка незаменимая помощница для любой хозяйки, поэтому ее поломка становится настоящим бедствием. Чаще всего это происходит неожиданно, а потому особенно неприятно. К сожалению, любая техника выходит из строя, но правильный уход продлевает срок ее беспроблемной службы. Разберемся, какой уход нужен электроприбору и как почистить стиральную машину внутри. Все знают, что за техникой нужно ухаживать. Поэтому хозяйки исправно моют и протирают все доступные части машины-автомата. Но зачастую оказывается, что агрегат идеально чистый снаружи и при этом очень грязный внутри. В процессе стирки моющее средство размягчает и растворяет загрязнения. Частички грязи переходят с одежды в воду. По окончании цикла моющий раствор сливается, при этом некоторая часть грязевых частичек остается внутри машинки. В виде налета они оседают на барабане, внутренних