Левая колонка

Татьяна Звягинцева

Последний визит: 08:09

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Звягинцева

01:54

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Кулич-Краффин: Нежность в каждом слое. Удивите близких на Светлую Пасху!

Забудьте о сухом мякише! Этот «гибрид» круассана и маффина тает во рту, пахнет апельсином и выглядит как произведение искусства. Готовим с душой и любовью.

Что нам понадобится (на 2 небольших краффина или 1 большой):
Для дрожжевого теста:
• Молоко тёплое — 80 мл (температура тела, около 36–38°C)
• Дрожжи сухие — 7 г (или 20–25 г свежих прессованных)
• Сахар — 110 г (делим на части: немного для опары, остальное в тесто)
• Мука пшеничная высшего сорта — 460 г (плюс немного на подпыл, муку обязательно просеиваем!)
• Яйца куриные — 2 шт. (комнатной температуры)
• Сок апельсина — 3 ст. л. (свежевыжатый, для яркости вкуса)

Кулич-Краффин: Нежность в каждом слое. - 5370516062823

Татьяна Звягинцева

00:48

Поделилась темой

Дача - Загородный Рай. Идеи!

Срезали поросль — а она возвращается ещё гуще?

Значит, дерево «поняло» это как сигнал расти активнее. Поросль — это не случайность, а реакция на неправильный уход. Почему не получается: если срезать побеги у поверхности, вы только усиливаете их рост — корень остаётся жив и даёт новые. Что делать: Обрезка дерева: Не обрезайте резко и сильно. Удаляйте ветки умеренно, без пеньков — именно грубая обрезка чаще всего запускает поросль.