Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 дек
Фильтр
Поделилась темой
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек.
Сегодня я предлагаю попробовать один лёгкий рецепт — это турецкий "экмек", что в переводе означает "хлеб". Все ингредиенты простые, но способ формовки и результат — совсем другой.Ингредиенты:
вода теплая - 350 мл дрожжи сухие - 7-10 г (см. на упаковке) сахар - 5 г мука пшеничная - 400 г + 70 г соль - 5 г растительное масло - 30 мл + 5 мл 
Выход: 2 булки хлеба по 350 г Температура выпечки: 220 °C / 428 °F Время выпечки: 35 минутПриготовление:
1. Какие бы сухие дрожжи вы не выбрали, советую их сразу растворять в тёплой воде (температура 38-40 градусов), размеша
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Филимон Ивандаевс. Московское (Усть-Абаканский район)
- Трактор- Деталь Канскг. Канск (Красноярский край)