Левая колонка

Евгения Столярова

Последний визит: 19 янв

Gif

Фильтр

Кабачки по-болгарски на зиму

Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Закрутка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать, может и для Вас этот рецепт станет любимым.

Для приготовления понадобится:

• кабачки - 3 кг.;
• вода - 2 литра;
• сахар - 1 стакан (200 грамм);
• соль - 3 столовых ложки;
• уксус 9% - 250 мл.;
• укроп, листья хрена;
• чеснок - 4 зубчика на одну банку;
• чёрный перец горошком - 1 чайная ложка;
• лавровый лист - 6-8 шт.

Из данного количества ингредиентов получается 4 литровых банки.

Приготовление:
1. Кабачки помыть, нарезать шайбами.
2. Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в