Ольга Заря(Шуматбаева)

Ловите рецепт шашлычка

Шашлык из куриных сердечек
Ингредиенты:
- 500 гр куриных сердечек
- 6 зубчиков чеснока
- любые приправы для мяса - по вкусу
- 100 гр соевого соуса
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриные сердечки промыть и очистить, добавить мелко нарезанный чеснок, приправы, полить соусом, посолить и поперчить по вкусу, хорошо все перемешиваем. Помещаем в холодильник на 2 часа мариновать.
2. Деревянные шпажки замочить в воде на 15 мин. Сердечки нанизываем на шпажки, жарим на сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности.