Нина Чёрная (Агафонова)

Ватрушки с творогом 😋 Сохраняйте рецепт ♥️ Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 2 ст.л. сахара 1/2 пакетика ванильного сахара щепотка соли 250 мл молока 500 г муки 1 ст.л. сухих дрожжей 80 г сливочного масла Для начинки: 500 г творога 3 ст.л. сахара 1 яйцо 1/2 пакетика ванильного сахара Для смазывания ватрушек: 1 яйцо 1 ст.л. молока Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом полот

Мраморный кекс🥮 📋Ингредиенты Сахар — 200 г Яйца (большие) — 4 шт. Пшеничная мука — 200 г Масло сливочное (комнатной температуре) — 200 г Разрыхлитель теста — 15 г (1 пакетик) Соль — 1.5 г (щепотка) Какао-порошок — 15 г (2 ст. л.) Ванильный экстракт — 5 г (1 ч. л.) Молоко — 60 мл Приготовление Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте маслом и присыпьте мукой форму или выложите бумагой для выпечки. В большой миске взбейте масло с сахаром до получения кремообразной и воздушной консистенции. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждой добавки. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком и доба