ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ-ФИТНЕС

ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ

#ппзакускисалаты #ппновогоднийстол #ппрецепты

Ингредиенты

На 3 корзиночки:
Сыр 30% - 60г
Слабосоленая рыба (сёмга/форель) - 100г
Авокадо - 60г
Масло - 2 ч.л. (1 для смазывания блюдца, 1 для заправки)
Помидоры - 100г
Листья салата, зелень - по вкусу
Сок лимона
Соль, специи (сухой чеснок, паприка).

Процесс приготовления на видео

КБЖУ на всю порцию: 539 ккал/41.3/38.7/7.
КБЖУ на 1 корзиночку: 180 ккал/13.8/12.9/2.3

Приятного аппетита ��

Автор рецепта- nyam_pp

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

#новогоднийстол #ппсалат #ппрецепты

Ингредиенты

Говядина
Лук
Картофель (заранее вымочить, чтобы убрать излишки крахмала)
Морковь корейская (либо просто отварная, но с корейской вкуснее)
Яйца
Уксус 9% +вода 50/50 (для маринования лука)
Укроп и Помидоры Черри для украшения

Соус:

сметана 10% (или натуральный йогурт) + горчица + соль + сухой чеснок + чёрный молотый перец.

Приготовление

Говядину варим до готовности и разбираем на волокна.
Лук нарезаем и маринуем в уксусе и воде минут 10, потом сливаем.
Картофель отвариваем в подсоленной воде и натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем и натираем.

Собираем салат.

В центр блюда ставим стакан и собираем

КУРИЦА С РИСОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ��

#ппрецепты #курицавдуховке #курицасрисомвдуховке

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Паприка - 2 ч.л.
Сухой чеснок - 2 ч.л.
Чили - 1/2 ч.л.
Раст. масло
Рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук -1 шт.
Куркума - 1,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Рукав для запекания

Приготовление

Курицу (моем, обсушиваем салфетками) приправляем сушенным чесноком, паприкой, перцем чили, солью, добавляем немного растительного масла.
Распределяем специи, хорошенько их втираем.
В пакет для запекания насыпаем стакан риса, куркуму, кладем целую луковицу, нарезанную морковь, соль, воду, перемешиваем.
Сверху укладываем курицу, закрываем рукав зажимом и отправляем

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ

#рецепты #новогоднийстол #гусьвдуховке

Ингредиенты

Гусь (у автора на 2кг)

Маринад:

Горчица
Соевый соус
Специи для птицы
Сухой чеснок
Соевый соус
Чёрный молотый перец

Начинка:

Кислые зеленые яблоки
Сухофрукты

Приготовление

Для маринада все перемешиваем, смазываем гуся и отправляем в холодильник мариноваться 12 часов.
Потом выкладываем на противень на фольгу и фаршируем нарезанными яблоками и сухофруктами. Зашиваем или закалываем зубочистками.
Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 2 часа (если гусь большой, то дольше, 1час на 1кг гуся).
Потом минут 40 запекаем без фольги до красивой румяной корочки. Можно периодически поливать его выделившимся