А хотите мы поговорим о...пельмешках?
Кажется смешно, но даже магазинные большинство наших людей варят неправильно, не верите? А зря........Не буду рассказывать, как мы на Урале зимой лепили настоящие пельмени в деревянной кадке под мудрым присмотром старенькой бабки, поговорим о магазинных.
Вы купили пельмени, сразу скажу - лучше "Бабушка Аня". Запомните - замороженные пельмени не размораживают. Наберите воду в большую
кастрюлю, заполнив ее наполовину, поставьте на огонь и дождитесь, пока
вода закипит. Добавьте соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму! (придает бульону аппетитный цвет). Аккуратно помешивая, дождитесь, пока пельмени всплывут, а затем................... тонкой стру