
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
748 комментариев
7.1K раз поделились
42K классов
- Класс
Поделилась заметкой
1:00:01
16 комментариев
167 раз поделились
512 классов
02:22
- Класс
Поделилась видео
- Класс
Поделилась видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
73
- Евгений АртюховМариуполь
- Богдан Самкопгт. Володарское
- Ирина Пурдик(Семивол)Мариуполь
- ИРИНА САВЧЕНКОВАМариуполь
16
- РАССКАЗЫ29314 подписчиков
- Типичный Марик4211 подписчиков
- Студия семейного декора "Идея!"39036 подписчиков
- РАССКАЗЫ61341 подписчик
- БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ326458 подписчиков