Ольга Гущина

Пирог «Негритёнок» готовится без яиц и молочных продуктов. Готовится проще не придумаешь. Несмотря на то, что пирог готовится из скудного набора продуктов, получается мягким и очень вкусным. Подойдет для тех кто бережет фигуру, соблюдает пост или просто захотелось чего-нибудь вкусненького, а дома ничего нет. Еще покажу как приготовить шоколадную глазурь к пирогу Рецепт: Какао порошок – 3 ст. л. Вода -250 мл (1 ст.) Сок лимона – 1 ст. л Сахар – 150 гр. Растительное масло – 50 мл (5 ст. л.) Соль – 1/3 ч. л. Мука – 220 г Ванилин «Haas» – 1 пачка Разрыхлитель – 2 ч. л. Для глазури: Сахар – 1 ст. л. Вода кипяток – 4 ст. л. Какао порошок – 2 ст. л. Растительное масло – 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Отмерим 220 грамм муки, добавим 3 ст. л. какао порошка, просеем в миску, добавим сахар 150 грамм, любите послаще добавьте 200 грамм, ванилин, соль и перемешиваем, теперь добавим 1 ст. л. лимонного сока, 50 мл растительного масла, 250 мл холодной кипяченной воды, перемешиваем микс

Хотя узоров для шали уже напридумывано множество, тот, что сейчас будем разбирать, мне не удалось найти ни в интернете, ни в книгах или журналах по вязанию крючком. То ли плохо искала, то ли на самом деле он уже подзабыт. Все же по самым скромным прикидкам, ему не меньше трех десятков лет. Во всяком случае, я научилась его вязать именно тогда, когда пошла на курсы вязания крючком. Мастерицы из творческой мастерской "Талица", которую мы создали про сельском Доме культуры, уже связали несколько таких шалей. И тем, кто освоил этот узор, он уже не кажется сложным. Хотя у новичков вызывает определенные трудности. Поэтому поступило предложение показать буквально по рядам, как он вяжется. Но прежде чем начнем вязать, давайте поймем логику узора. Кайма у нас вяжется в шахматном порядке: над тремя столбиками вяжем 1 воздушную петлю, над воздушной петлей - 3 столбика с накидом. Ряд всегда начинается петлями подъема, а заканчивается воздушной петлей и косым столбиком с накидом. Косым мы его н

Вы когда-нибудь задумывались, почему один шоколадный бисквит получается сухим, как корка хлеба, а другой — тающим, влажным и пористым, даже без капли сиропа для пропитки? Секрет не в дорогих ингредиентах, а в взаимодействия кефира и соды, а также в правильной эмульгации жиров. Сегодня я раскрою технологию приготовления «того самого» шоколадного торта, который в моей семье называют «выручай-тортом». Мы создадим идеальный баланс: влажный мякиш, который не нужно пропитывать, и стабильный крем на основе вареной сгущенки и сметаны. Для шоколадной основы: Для нежного крема: Первым делом просеиваем муку, какао и соду. Почему это важно: Какао часто берется комочками, которые не разойдутся при замесе. Тщательное перемешивание венчиком на этом этапе гарантирует, что сода равномерно распределится по всему объему, и бисквит поднимется ровно, без «вулканов» посередине. Взбиваем 2 яйца с сахаром около 3 минут до состояния пышной, светлой массы. Нюанс: Мы не просто смешиваем, мы насыщаем массу кисло

Приветствую всех на своем канале! Хочу поделиться с вами подборкой ажурных салфеток крючком. Приятного творчества!