Любовь Никитенко

Картофельная бабка с курицей

Здравствуйте, дорогие мои!
Сегодня делюсь с вами вкусным белорусским блюдом — картофельной бабкой. Чаще всего готовлю её с мясным фаршем, но на этот раз захотелось куриных кусочков — просто душа попросила . Честно? Не скажу, что вкуснее, с фаршем или с кусочками мяса. Оба варианта объедение!

Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты:

тесто получается хрустящим и вкусным.
В качестве начинки можно использовать любое варенье, джем, сгущёнку и так далее.
Готовим:
В глубокую миску выливаем 3 куриных яйца и добавляем сахар с ванилином.
Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы.
Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо.
Запекаем
В абсолютно сухую и не смазанную сковороду выливаем половину столовой ложки теста. Распределяем его по кругу тонким слоем, если распределить более толстым слоем, то трубочки получатся б