Галина Сидорова

Блины в духовке. А что, так можно было?

Буквально 15 минут и вкусный десерт готов!

Что нужно: Для блина: Тёплое молоко - 400мл Яйцо - 2 шт Сахар - 3 ч.л Соль - 1/3 ч.л Мука - 120 г Разрыхлитель - 1/3 ч.л Сливочное масло - 20 г Для крема: Холодные сливки - 200 г Сахарная пудра - 60 г Творожный сыр - 100 г Джем - по вкусу Готовим: 1. В глубокой миске соединить яйца с сахаром и солью. Влить тёплое молоко. Перемешать муку с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу. Добавить растопленное сливочное масло. Замешать тесто чтобы не было комочков (можно использовать блендер). 2. Разогреть духовку до 200 градусов. Подготовить противень, застелить пергаментом (используйте хороший, силикон