Ирина Соболева

Здравствуйте, дорогие друзья. Представляю вашему вниманию очень вкусный китайский кисло- сладкий соус чили. Этот соус отлично подходит к любому мясу, к любой рыбе и к любому гарниру. Я его использую вместо кетчупа. Остроту соуса чили можно балансировать за счет острого перца, положить больше или меньше, замещая его болгарским сладким перцем. Готовится соус быстро из простых продуктов, он отлично хранится в домашних условиях. Для себя беру в равных пропорциях острый красный перец и сладкий болгарский перец. Желательно, чтобы он тоже был красного цвета. Перец промываю под проточной водой. У острого перца отрезаю только зеленый кончик, остальное нарезаю таким образом, чтобы перец легко вошел в горлышко мясорубки. Перец не чищу от семян, нарезаю вместе с семенами. В готовом виде острого красного перца у меня триста грамм. Болгарский сладкий перец также нарезаю на такие кусочки, чтобы вошли в мясорубку тоже вместе с семенами и перегородками отрезаю на выброс только зеленый кончик. В готов

Как же хочется, чтобы рассада выросла крепкой да сильной! Я давно открыла для себя маленькие аптечные секреты — они и кошельку не в тягость, и рассаде в радость. 1. Янтарная кислота стимулирует метаболизм растений и улучшает усвоение питательных веществ. Повышает устойчивость рассады к перепадам температур, засухе и грибковым заболеваниям, ускоряет восстановление после стресса. Для полива рассады делают раствор 1 г на 1 л, по 3 столовые ложки на растение. 2. Аспирин (ацетилсалициловая кислота). Укрепляет иммунитет растений, активируя защитные механизмы против грибков (в т. ч. чёрной ножки), улучшает фотосинтез и помогает адаптироваться к стрессу. Для полива под корень растворяют 1 таблетку в 2 л тёплой воды. 3. Гидроперит. Содержит перекись водорода и мочевину, стимулирует рост и защищает от грибков, насыщает почву кислородом. Для полива под корень растворяют 1 таблетку объемом 1,5 г растворяют в 2 л воды комнатной температуры. Применяют через 10 дней после пикировки и повторно через