Татьяна Сергеева

Это выпечка, на которую можно положиться. Здесь не надо угадывать консистенцию, как в бисквите, и не рисковать начинкой, как с ягодами. Всё просто: варёная сгущёнка – плотная, не растекается, не требует загустителей. Штрейзель сверху – защита от пересушивания и визуальный плюс (ну правда, красиво же смотрится!). Он не даёт булочкам выглядеть «голыми» и упрощает подачу. Само тесто собрано из доступных продуктов: ничего экзотического, всё из «базового» набора пекаря-любителя со стажем. По структуре тесто мягкое, но не рыхлое. Мякиш у готовой булочки тянущийся, плотный, гладкий, мягкий даже на следующий день. Штрейзель не осыпается. В общем, рецепт для тех, кто ценит надёжность💯. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Все продукты заранее достаём из холодильника. Это важно: всё должно быть комнатной температуры, особенно дрожжи и масло – иначе тесто будет подниматься плохо. Подогреваем молоко до тёплого, но не горячего состояния. В 50 мл этого молока растворяем дрожжи и 1 ч. л. сахара.

Духовой шкаф - это волшебная камера, где происходят настоящие кулинарные превращения. Мясо, запеченное в духовке, получается невероятно сочным, ароматным и насыщенным вкусом, с той самой хрустящей корочкой, которая сводит с ума. Этот способ идеален как для будничного ужина, так и для праздничного застолья. Давайте разберемся в принципах успеха и приготовим несколько классических и современных блюд. Пять золотых правил запекания мяса Доведите мясо до комнатной температуры. Достаньте его из холодильника за 30-60 минут до готовки. Это обеспечит равномерное пропекание. Не пренебрегайте маринадом или сухим растиранием (пастой). Специи, соль, травы, масло, мед или горчица не только дают вкус, но и создают защитную корочку, сохраняющую соки. Используйте правильную посуду. Для крупных кусков (огузок, рулька) подойдет глубокий противень с решеткой, чтобы жир стекал вниз. Для мелких кусочков или овощей с мясом - форма с высокими бортами. Дайте мясу «отдохнуть» после духовки. После приготовлени

Вкусно, просто и по продуктам выходит совсем недорого! Гости на порог, а пирог уже в духовке готовится, пока то да сё... и можно к столу приглашать чайку попить. Мы можно сказать выросли на таких пирогах, помню в детстве мама постоянно готовила. Он действительно сказочный, очень нежный и вкусный. Да и ещё быстро готовится, как мы, хозяюшки любим))). Рецепт: Кефир – 250 мл. (1 стакан), Манная крупа – 200 гр. (1 стакан), Сахар -200 гр. (1 стакан), Мука -140 гр. (1стакан), Растительное масло -100 мл. (1/2 стакана), Разрыхлитель -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. В миску вливаем кефир, всыпаем манную крупу, сахар, ванильный сахар, добавляем растительное масло. Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см. Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке. Вынимаем  пирог

Делимся рецептами вкусных блюд с куриной печенью, которые получаются очень нежными. В подборке ты найдешь, что приготовить к столу на завтрак, на второе или в качестве закуски. Рецепты блюд из куриной печени 1. Паста с белым вином и пармезаном 2. Заливной пирог с яйцами 3. Котлеты 4. Слоеный салат с морковью 5. Во фритюре 6. Жареная с горчицей 7. Подлива 8. Салат с корнишонами 9. Кучмачи 10. Паштет в лаваше 11. Тушеная с вешенками 12. В горшочках 13. Салат из цветной капусты 14. Оладьи с кабачками Необычный и вкусный рецепт сытного блюда. Ингредиенты Приготовление Если думаешь, что вкусного приготовить из печени куриной, попробуй это аппетитное блюдо. Подойдет на обед. Ингредиенты для теста Для начинки Приготовление Домашние котлеты готовятся просто. Получается вкусный ужин. Ингредиенты Приготовление Блюдо можно сервировать порционно на тарелки или приготовить в большом салатнике. Ингредиенты Приготовление Сочное блюдо подойдет на ужин для семьи. Ингредиенты Приготовление