
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ужин без возни "Хозяйка отдыхает" Картошка настолько нежная, тает во рту, да и мясо тоже, готовлю уже не первый раз.
Картошка настолько нежная, просто тает во рту, да и мясо тоже, готовлю уже не первый раз. Мясо с картофелем в рукаве. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягкое и сочное, а картофель нежный и ароматный. Готовится очень просто и подготовка продуктов занимает минимум времени. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 700гр Картофеля нарежем на дольки среднего размера. Небольшую Морковь и одну луковицу нарежем полукольцами. В миску кладем картофель, морковь с луком. Добавляем 1/3ч.л. соли, добавляем черный перец, приправу к картофелю 1/3ч.л., сушенную зелень. И перемешиваем. Берем 500 мяса, у меня куриные бёдрышки, добавляем 1/2ч.л. соли, черный перец, 1/2ч.л. приправу для мяса, немного куркумы, 1/3ч.л. паприки. Сушенную зелень. 2 зубчика чеснока измельчим и добавим к мясу. Распределим равномерно специи по мясу. Оставим картофель и мясо на минут 10-15 замариноваться. Картофель перекладываем в рукав для запекания, сверху укладываем мясо. Ставим в разогретую духовку. И готовим при 20
Показать еще
33 комментария
459 раз поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мягкая куриная печень с луком: секрет ресторанной нежности, которую легко повторить дома
Иногда даже самые простые блюда хранят в себе тайну успеха, которую стоит раскрыть. Куриная печень лишь кажется привычным ингредиентом: достаточно одного приема, чтобы результат сменил привычное представление о вкусе и текстуре. Хотите узнать, как сделать печенку на сковороде сочной и удивительно мягкой, чтобы вы даже не вспомнили, что едите субпродукт? Давайте разберёмся, почему этот способ достоин внимания и как простой продукт может преобразиться у вас дома. Мягкая куриная печень с луком: секрет ресторанной нежности, которую легко повторить дома Немного истории Печень — продукт, который веками присутствует на столах различных народов, ведь ее питательные свойства и насыщенный вкус делают ее важной частью рациона. Если вы когда-то задавались вопросом, как приготовить куриную печень так, чтобы она не стала сухой и жёсткой, то наверняка сталкивались с неудачными попытками. Это неудивительно: многие рецепты печенки в домашних условиях часто страдают излишней пересушенностью. Однако во
Показать еще
53 комментария
459 раз поделились
6.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лучшие рецепты лечо из перцев и томатов на зиму
Лечо – универсальная закуска, которая хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Предлагаю 3 проверенных рецепта разной степени остроты и сладости. Ингредиенты на 3 л: Приготовление: Особенность: Идеальный баланс кислинки и сладости. Хранится 2 года. Ингредиенты на 2 л: Приготовление: Почему стоит попробовать: Уникальный копченый привкус от запеченного перца. Ингредиенты на 4 л: Приготовление: Совет: Добавьте 1/2 ч.л. куркумы для красивого золотистого цвета. ✔ Используйте мясистые сорта перца ("Гогошары", "Калифорнийское чудо")
✔ Для густоты добавьте 1-2 тертых яблока
✔ Храните в темном месте – свет разрушает витамины Варианты подачи: Поделитесь в комментариях: 🍅 Подписывайтесь на "САД-ОГОРОД" – в следующем выпуске раскроем секреты хрустящих маринованных перцев!
Показать еще
145 комментариев
2.6K раз поделились
32K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лечо из перца и томатной пасты в кастрюле🌶️
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом вкусного лечо из сладкого перца и томатной пасты. Это актуально, если на участке нет своих помидоров. В сезон, самые дешёвые помидоры, в моём городе 140 руб за кг, при этом помидоры не имеют яркого вкуса. Вкусные помидоры стоят в районе 300 руб. Если покупать их на домашнее лечо, то получится очень дорого и невыгодно. С перцем всё проще, перец ласточка можно приобрести по цене 89 руб за килограмм, в августе. Перец сладкий 2 кг Томат.паста 300 г Вода 1 л Соль 1 ст.л. - 30 г Сахар 3 ст.л. - 80 г Уксус 70% 1 ч.л. Масло 120 г Перец мою, разрезаю пополам, удаляю плодоножку и семена. Нарезаю на небольшие ломтики, толщиной 1 см. В в глубокую кастрюлю кладу томатную пасту, вливаю холодную воду и хорошо перемешиваю. Должен получиться соус по консистенции немного гуще покупного томатного сока. Я всегда использую томатную пасту производство Иран, она очень густая и насыщенная. Если используете другую пасту, то её может потребоваться немного больш
Показать еще
70 комментариев
561 раз поделились
8.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Тонкие сладкие блинчики на молоке🥞
Привет! Сегодня готовлю сладкие, тонкие блинчики на молоке с ванильным ароматом. Их можно есть с маслом, сметаной, сгущенкой или вареньем. Молоко 500 мл Мука 150 г Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Сода 1/3 ч.л. Масло 3 ст.л. Ванильный сахар 1/2 ч.л. В миску разбиваю куриное яйцо, добавляю соль, сахар, соду, ванилин, муку. Вливаю 250 мл молока комнатной температуры. Хорошо перемешиваю венчиком до однородности, чтобы не было комочков. В гладкое, однородное тесто вливаю оставшееся молоко (250 мл), ещё раз хорошо перемешиваю. В конце добавляю растительное масло. Оставляю тесто постоять на 5-10 минут. Жарю блинчики на сильном огне, на хорошо раскалённой сковородке, по 20-30 секунд с каждой стороны. Ориентируйтесь на мощность своей плиты и посуду. Перед жаркой тесто перемешиваю, так как мука может оседать на дно. Распределяю тесто по сковородке тонким слоем, как только блинчик перестал быть влажным по всей поверхности, а края начали темнеть - пора переворачивать. Каждый бли
Показать еще
28 комментариев
264 раза поделились
6.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Блины с мясом для ужина и заморозки: секрет сочной начинки и тонкого теста без хлопот
Уют домашнего обеда часто зависит от мелочей — бывает, достаточно открыть морозильник и за считанные минуты приготовить горячее угощение. Но всегда ли домашние блинчики после заморозки остаются такими же мягкими и вкусными? Давайте разберёмся, как заранее приготовить идеальные блины с мясом, чтобы даже спустя неделю или месяц они радовали тонким тестом и начинкой, достойной самой заботливой хозяйки. Традиция хранить в морозильнике готовые блюда появилась в домашних кулинарных книгах сравнительно недавно. Удобство такого подхода по достоинству оценили не только занятые люди, но и те, кто любит всегда иметь под рукой сытные полуготовые угощения. Замораживать готовые блинчики с начинкой начали в советское время, когда блюда на основе теста и мяса заняли особое место среди заготовок "на всякий случай". Особенно популярным стал рецепт блинов с мясом для заморозки, потому что позволяет не только сэкономить время, но и получить свежее, ароматное блюдо в считанные минуты после разогрева. Мног
Показать еще
31 комментарий
211 раз поделились
4.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Антонина ТрофимоваБелгород
- Ирина Голикова (Голубоцких)Белгород
- Светлана Ефимова ( Курбатова )Белгород
- Светлана СериковаБелгород
292
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2828950 подписчиков
- Готовим с Татьяной33208 подписчиков
- Михалыч4953 подписчика
- КУЛИНАРИЯ на каждый день.83841 подписчик
- Всё ОК!8526773 подписчика

