
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Самый ароматный яблочный самогон. Пособите: От браги до бренди.
Хотите превратить яблочный урожай в благородный напиток? Этот пособия получения браги и яблочного дистиллята(самогона) — поможет вам! Проверено поколениями самогоноваров и виноделов: перегоняется отлично, сезонность — в тему. Я, перепробовал разные дрожжи для яблочной браги: Вывод: в мире дрожжей нет идеальных — есть только подходящие под ваше настроение! Подходившие под ваш вкус и желание. Так что выбираем дрожжи на свое усмотрение. Яблочные дистилляты — это как старые сказки: у каждой культуры своя версия. Но если среди них провести конкурс красоты, то кальвадос точно возьмёт корону. У него и вкус особенный, и история побогаче — в общем, не просто яблочный спирт, а «яблочный аристократ». История яблочных дистиллятов — это как сага о взрослении: сначала яблоки были просто фруктами, потом стали сидром, а затем — ба-бах! — превратились в крепкие напитки. Ещё в Средние века европейские фермеры (особенно во Франции, Англии и Германии) поняли: «Зачем останавливаться на сидре? Давайте пе
Показать еще
7 комментариев
5 раз поделились
66 классов
- Класс
Поделился темой
Кисель — напиток, который многие недолюбливают. А зря.
Потому что чаще всего его просто варят неправильно:переваривают, сыпят крахмал прямо в кастрюлю и удивляются, почему выходит «клей».
На самом деле вкусный кисель — это:
• гладкая текстура
• яркий ягодный вкус
• идеальный баланс густоты
В этом посте я показала простую формулу и ключевой момент,
который решает всё — как и когда добавлять крахмал.
Если хоть раз получался мутный или с комками — сохрани.
Этот рецепт выручит всегда: и для семьи, и для гостей.
ты любишь кисель пить или есть ложкой?
18 комментариев
96 раз поделились
877 классов
- Класс
поделился публикацией
Мой "Правильный Наполеон", неизменный праздничный десерт (на него не жалко потратить и полдня)
Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру
5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю
Показать еще
505 комментариев
3K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Светофор Темрюк Анджиевскогог. Темрюк (Темрюкский район)
- Николай Жариковг. Темрюк (Темрюкский район)
- Александр Суховг. Темрюк (Темрюкский район)
69
- Яркие краски лета с Аллой32106 подписчиков
- Андрей Якунин | Про авто38739 подписчиков
- Юридическая консультация73329 подписчиков
- Мелодия вкуса139151 подписчик