Svetlana Кузнецова

ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНЬЯ ПО‑БЫСТРОМУ БЕЗ ДУХОВКИ

Захотелось сладенького, а возиться с выпечкой совсем нет сил? Не беда! Ловите супер быстрый рецепт — тортик без духовки, который готовится почти мгновенно. Вкусно так, что пальчики оближешь, и никаких сложных манипуляций! Погнали готовить?
Ингредиенты для крема:
2 яйца;
4 ст. л. муки;
2 ст. л. крахмала;
1 стакан сахара;
1 литр молока;
100 г сливочного масла.
Ингредиенты для основы:
шоколадное печенье — примерно 300 г.
Ингредиенты для глазури:
100 г шоколада;
20 мл растительного масла без запаха.
Как готовить:
Взбивай яйца в глубокой миске. Потом добавь муку, крахмал и сахар — и хорошенько смешай, чтобы получилось однородно.
Перелей э

Одна хитрость — и тесто для пельменей раскатывается как шёлк!

Думаю, многим знакома ситуация: решили замесить тесто, пытаетесь его раскатать, а оно не поддаётся, собирается обратно и никак не получается сделать тонкий пласт.
Я бы посоветовала воспользоваться этим проверенным рецептом. Вы удивитесь, насколько легко с ним работать! И да, чебуреки на нём тоже получаются идеальными.
Хочу отметить: это ничуть не значит, что нужно забыть о классическом тесте, оно всегда было и будет в почёте. Но если вы только учитесь правильно лепить и раскатывать — начните с заварного. Оно проще и послушнее.

Почему заварное тесто — идеальный старт для новичков:

1. Не рвётся при раскатке
Благодаря тому, что