
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний заварной крем для тортов и десертов
Приготовить этот крем очень просто, а получается безумно вкусно. Яйцо 4 шт. Сахар 2 ст. Соль 1 щепотка Ванилин 1 пачка Мука 5 ст. л. Молоко 1 литр Масло сливочное 250 гр. Первым делом я подготавливаю все ингредиенты. Далее берём сотейник и в первую очередь смешиваем сахар и яйца. Лучше всего это делать с помощью блендера или миксера, для того чтобы получилась однородная масса. Следующий шаг, добавляем муку, ванилин и молоко и ещё раз хорошо смешиваем миксером. Ставим кастрюлю с нашей смесью на плиту. На небольшом огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Крем должен загустеть. Как только закипела кремовая масса, добавляем сливочное масло. Хорошо размешиваем до полного растворения масла. Перед применением готовый крем обязательно нужно остудить. Накрываем пакетом, чтобы пакет лежал прямо на креме. Убираем в прохладное место до полного остывания. После остывания крем готов к использованию. С заварным кремом можно готовить огромное количество десертов, пирожных, тортов.
Показать еще
87 комментариев
632 раза поделились
12K классов
- Класс
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Самый легкий рецепт молочной девочки
Рецепт молочной девочки - это не новость, у многих он получается с первого раза, многие умеют его готовить, и он всегда прекрасен) Я люблю этот рецепт за простоту, и обожаю его именно с малиновой прослойкой, такая нежнятина получается, просто закачаться можно 😻 Ингредиенты (форма 20 см): Тесто: • 2 яйца СО • 360 гр сгущенки • 165 гр пшеничной муки • 10 гр разрыхлителя •10 гр ванильного сахара по желанию ⠀ Важно: яйца и сгущенное молоко комнатной температуры! ⠀ Крем: • 100-120 гр сливок 33% • 450 гр творожного сыра •80 -100 гр сахарной пудры Малиновый джем: •300 гр малины (у меня была замороженная) •50 гр сахара •20 гр кукурузного крахмала •3-4 ст л воды Делаем джем: провариваем 5-7 минут малину с сахаром, в отдельной чашке смешиваем крахмал с водой и вливаем в малину, сразу помешиваем постоянно пока не загустеет слегка, убираем с огня, остужаем. Для теста соединяем венчиком сгущенку и яйца, перемешиваем до однородности. ⠀ Муку и разрыхлитель смешиваем, добавляем к жи
Показать еще
146 комментариев
789 раз поделились
11K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
31
- Репортер Восточного Крыма17460 подписчиков
- Сервис Пакет — Умножаем выгоду!7832 подписчика
- Мир для рыбака14370 подписчиков
- Недорогая одежда,больших размеров.79837 подписчиков
- Алла Фомина21778 подписчиков

