Оксана Кравцова

Квас из цикория - простой в приготовлении освежающий напиток, который можно приготовить за пару часов в домашних условиях. Вкус такого напитка напоминает Советский квас из бочки. Для приготовления такого вкусного кваса подойдет растворимый порошкообразный цикорий, а также жидкий экстракт цикория. Квас получается очень вкусный пенистый газированный. Нам понадобится : - Вода кипяченая теплая - 1,5 литра - Сахар - песок - 2 ст.л. - Цикорий растворимый - 1 ч.л. - Дрожжи сухие х/п - 1/2 ч.л. - Изюм, кусочки фруктов - по желанию. В стакан всыпаем сахар, Добавляем цикорий, Также сухие дрожжи и все сухие ингредиенты перемешиваем, И вливаем кипяченую воду теплую 40 градусов не более, И хорошо перемешиваем до растворения сахара, Готовый раствор вливаем в банку и закрываем крышкой. Также можно добавить изюм или кусочки фруктов по желанию.. Удобно готовить в 1,5 литровой бутылке. Через несколько часов брожения можно пить. Открываем осторожно, так