Лариса Кураева

Капуста жареная с мясом

Ингредиенты: Капуста - 500 грамм; Морковь - 1 шт; Свиная вырезка - 300 грамм; Лук - 1 шт; Хмели-сунели - 0.5 ч.л; Масло растительное - 3 ст.л; Соль; Перец черный. Приготовление: 1.Мясо нарезать маленькими кубиками. 2.Лук очистить и измельчить произвольно. 3.Морковь натереть на терке. 4.В разогретом растительном масле обжарить кусочки мяса до побеления. Слегка подсолить и посыпать любимыми специями. Хмели=сунели дает незабываемый аромат. 5.Затем всыпать лук и поджарить его до прозрачности. Этого достаточно, ведь он будет еще жариться вместе в капустой. 6.Капусту нарезать, как вам больше нравится. Я люблю нарезать соломкой. 7.Добавить капусту к мясу с луком. П