Надежда Юшкевич (Манцурова)

👨‍⚕️ Сегодня мы разбираем тему, которую должна знать каждая женщина. Да и мужчинам тоже будет полезно. Профилактика дефицита железа питанием. 🩸 Что такое железо и ферритин — простыми словами Железо: 🔻 Без него не работает перенос кислорода. 🔻 Не вырабатываются гормоны. 🔻 Страдают мышцы, кожа, волосы, мозг, щитовидка. 🔻 Даже настроение и либидо — зависят от железа. А ферритин — это склад железа. Он показывает, есть ли в организме запасы или ты уже на последних "остатках". Часто бывает так: гемоглобин ещё в норме, а ферритин уже в минусах. Это еще не "анемия", но у тебя уже нет сил и ничего не радует. 🔬 Железо в еде: бывает двух типов 1. Гемовое железо 👉 Из животных продуктов: мясо, печень, рыба, яйца 👉 Усваивается на 15–35% — организм его «узнаёт» 👉 Не требует особых условий — оно почти сразу работает 2. Негемовое железо 👉 Из растений: гречка, чечевица, шпинат, орехи, семечки 👉 Усваивается на 2–20% 👉 Нужен витамин C, хорошая кислотность желудка и отсутствие блокаторов (кофе