
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
748 комментариев
7.1K раз поделились
42K классов
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- 𝕋𝕚𝕞𝕦𝕣 𝕋𝕚𝕞Дубай
- Санька ВерныйМосква
- Лариса ( 𝓛𝒂𝒓𝒊𝒔𝒂 )Волгоград
- Не такая как ВСЕИ̶н̶ф̶о̶р̶м̶а̶ц̶и̶я̶ с̶к̶р̶ы̶т̶a
- Галия Брагинаг. Лесной (Свердловская область)
3
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3026518 подписчиков
- Клондайк1080397 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797633 подписчика