Люся Сербина

Последний визит: 20:10

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Люся Сербина

22 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ БЕЗ УКСУСА

Идеальная закуска с лимоном, луком и зеленью
Приготовим очень вкусные маринованные грибочки без уксуса — просто, быстро и ароматно.

1. Шампиньоны нарезаю:
— если крупные — на 4 части,
— если мини — оставляю целыми.
2. Обжариваю грибы на максимальном огне с небольшим количеством масла. Это важно: так они останутся светлыми, не потемнеют и не пустят лишнюю влагу.
3. Обжаренные грибы перекладываю в контейнер.
4. Лук нарезаю полукольцами, посыпаю сверху на грибы. Добавляю соль по вкусу.
5. Лимон катаю по столу, слегка надавливаю — чтобы легче выдавился сок. Выжимаю сок из ⅓ лимона прямо в контейнер.
6. Добавляю 1 ч. л. зернистой горчицы, мелко нарубленный укроп и пе