Корюкалова Светлана

Готовлю маринованные помидоры с луком: рассол зимой весь выпивается, а лук съедается первым,и хранить такие банки можно прямо при комнатной температуре. Сначала подготовим овощи. Помидоры нарезаем пополам. Лучше всего для этого рецепта подойдут помидоры небольшого размера, если у вас крупные, разрежьте их на четвертинки. Репчатый лук нарезаем кольцами. Для одной литровой банки достаточно одной средней луковицы. Затем берем зелень: петрушку, базилик и мелко нарезаем. Если вы не любите базилик, можно заменить его на сельдерей или использовать больше петрушки. Чеснок нарезаем на небольшие кусочки. На дно чистых банок кладем 10-15 горошин черного перца. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. Помидоры выкладываем до середины банки, затем слой репчатого лука. Повторяем слой чеснока и зелени. Добавляем 2 чайные ложки соли без горки и 2 столовые ложки сахара на литровую банку. Затем вливаем 2 столовые ложки растительного масла без запаха. Снова выкладываем слой помидоров. Добавляем лук и

Этот салат из помидоров на зиму получается малосольным, с приятной остротой, а томаты остаются упругими и не превращаются в пюре. Это потрясающий рецепт, который идеально подойдёт для тех, кто ищет проверенные рецепты салата из помидоров на зиму. Идеальная закуска для холодного времени года! Рецепт рассчитан примерно на 4 баночки по 750 мл. Для салата: Для маринада (на 1 литр воды - как раз хватает на данное количество банок): Попробуйте приготовить этот замечательный салат из помидоров и лука на зиму, он несложен в приготовлении. А чтобы разнообразить вкус, можно добавить в заготовку кружочки сладкого болгарского перца. Приятного аппетита!

Курица в духовке — одно из самых популярных блюд в российских семьях. Простая, вкусная, недорогая и всегда уместная — от будничного ужина до праздничного стола. Но как добиться того самого идеального сочетания — золотистой корочки и нежного, сочного мяса внутри? Я собрала 7 лучших рецептов курицы в духовке, проверенных на собственной кухне. Расскажу все секреты — от выбора тушки до идеальной температуры запекания. Ингредиенты: Как готовить: Совет: периодически поливайте птицу выделившимся соком — мясо останется сочным. Ингредиенты: Этапы: Результат: мясо получается мягким, с лёгкой кислинкой и невероятным ароматом. Ингредиенты: Как приготовить: Совет: накройте форму фольгой на первые 30 минут, затем снимите — так картошка останется мягкой, а курица станет румяной. Ингредиенты: Как готовить: Результат: глянцевая карамельная корочка и аромат, от которого невозможно устоять. Ингредиенты: Этапы: Совет: используйте мягкие сыры вроде моцареллы — они дают красивую тянущуюся корочк

Всем привет! Сегодня готовлю заправку для борща. С ней можно приготовить борщ за 15 минут, добавив в бульон (или воду) картошку, капусту и баночку заправки. Свёкла 2 кг Лук 1 кг Морковь 1 кг Помидор 1 кг Перец слад. 1 кг Перец острый 1 шт Масло 1 стакан (250 мл) Соль 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Лимонная к-та 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт •Свёклу порезать соломкой/натереть на терке. •Морковь порезать соломкой/натереть на терке. •Лук порезать перьями/четвертькольцами. •Помидоры, сладкий и острый перец прокрутить на мясорубке/измельчить блендером. •Все ингридиенты сложить в кастрюлю и после закипания варить 50-60 минут на медленном огне, с закрытой крышкой. •Разложить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. Удачных вам заготовок 🌹 #заправкадляборща #домашниезаготовки #домашняяконсервация #рецепты #свекла #свекланазиму #безстерилизации