Наталья Мачульская

Среди праздничных салатов, украшающих новогодний стол, есть один, который мгновенно вызывает аппетит и желание попробовать еще. Его вкус сложно забыть — многослойный, нежный, яркий и полностью соответствующий своему нарядному имени. А вы замечали, как некоторые блюда становятся семейным ритуалом и вмиг исчезают с тарелок? Сегодня разберём все тонкости создания салата, ради которого домашние просят добавки каждый раз. Новогодний салат "Русская красавица": почему его всегда мало — опыт, вдохновение и секреты идеального вкуса Магия новогоднего угощения Новогодний стол редко обходится без слоёных салатов: все мы с детства привыкли к этим красивым композициям, где каждый ингредиент раскрывается под слоем майонеза или сыра. Салат "Русская красавица" — один из тех праздничных рецептов, который отвечает на вопрос "что приготовить на Новый год быстро и вкусно". Сразу бросается в глаза его роскошность: слои переливаются, цветовая палитра манит яркостью, а вкус…? Его сложно передать словами, ве

Курица с картошкой — универсальное блюдо для семейного ужина. Оно сочетает сочное мясо и ароматный гарнир, подходит для будничного и праздничного стола. Вы можете экспериментировать, добавляя грибы, помидоры, сладкий перец или другие овощи по вкусу. Вот несколько проверенных рецептов, которые понравятся всей семье. Запечённая курица с картошкой Ингредиенты: курица (любые части) — 800–900 г; картофель — 8–10 шт.; сметана — 1 ст. л.; чеснок — 3–4 зубчика; карри — 1 ч. л.; паприка — 1 ч. л.; соль, перец — по вкусу; масло подсолнечное — 2–3 ст. л.. Приготовление: Смешайте карри, паприку, соль, перец, измельчённый чеснок и сметану. Натрите этой смесью курицу и оставьте мариноваться на 1 час. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, добавьте паприку, приправу для картофеля, соль и масло. Перемешайте. В форму выложите картофель, сверху разместите курицу. Накройте фольгой и запекайте 30 минут при 200 °C. Снимите фольгу и готовьте ещё 25–30 минут до румяной корочки. Тушёная картошка с курицей Ин