Галина Голубева (Груммо)

Кунжутное печенье

Ингредиенты:⠀
Кунжут — 160 г
Сахар — 120 г
Мука — 70 г
Сливочное масло — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — ¼ ч.л.
Ванилин — 1 ч.л. ⠀
Приготовление: ⠀
1. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
2. В размягченное сливочное масло добавить сахар, ванилин, растереть.
3. Добавить яйцо и с помощью миксера взбить в светлую, однородную, пышную массу. Взбивать приблизительно 3–5 минут на высокой скорости.
4. К яично-масляной массе добавить мучную смесь, перемешать ложкой, добавить кунжут и ещё раз перемешать. Должна получиться липкая, однородная масса.
5. На