Левая колонка
Последний визит: 3 мар
Фильтр
Поделилась заметкой
05:03
Поделилась темой
Домашний сыр "Проще не бывает"
Наша формула вкуса:- Молоко цельное - 1 л (чем жирнее, тем наряднее получится сыр!)
- Сметана (20-25%) - 200 г (наш секрет к нежности)
- Яйца отборные - 3 шт. (для идеальной структуры)
- Соль - 1 ст.л. без горки (или по вашему вкусу)
- Начинаем с основы: Заливаем молоко в кастрюлю с толстым дном, сразу добавляем соль и ставим на средний огонь. Наша задача - довести его до кипения, но не упустить момент!
- Готовим "заряд": Пока молоко греется, в отдельной миске хорошенько взбиваем яйца со сметаной до однородной массы.
- Решающий момент: Вот оно! Молоко начало активно подниматься и кипеть. Не снижаем огонь! Тонкой струйкой, постоян
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
363
- Екатерина Кисляк(Окул)Рудный
- ольга Айрих (Кулешова)Костанай
- Антонина Мухутдинова(Галыжина)Костанай
- Semia LitvinenkoКостанай
62
- Бисеринка - ВСЕ для ВЫШИВКИ бисером28804 подписчика
- Семена, саженцы почтой по России и СНГ9956 подписчиков
- За круглым столом у Иришки !170340 подписчиков
- КОНСЕРВАЦИЯ И РЕЦЕПТЫ 2022 ГОДА233043 подписчика
- ЦАБЕЛЕВЦЫ647 подписчиков