
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нарезаем соломкой — чем тоньше, тем лучше они пропитаются.Заливаем маслом и уксусом, добавляем сахар и соль.
Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы овощи дали сок и напитались вкусом.
Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим не более 10 минут — чтобы овощи остались слегка хрустящими.
Горячую закуску разложить по стерилизованным банкам, равномерно распределив овощи и маринад.
Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
СОВЕТЫ:
Добавьте немного чеснока или острого перца, если любите поострее.Можно заменить часть уксуса лимонным соком — получится мягче.
Храните в прохладном месте — и наслаждайтесь вкусом лета
55 комментариев
459 раз поделились
5K классов
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- александр кожевниковсело кундравы
- Костя Минеевг. Чебаркуль (Чебаркульский район)
35
- БИБЛИОТЕКА ДЕРЕВНИ БОЛЬШАКОВО73 подписчика
- Полезная Кухня492211 подписчиков
- Социальный фонд России по Тамбовской области2341 подписчик
- Ты живи, моя Россия!!!17979 подписчиков
- Смотрамания49789 подписчиков