Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 янв
Фильтр
Кабачковая икра. Рецепт из старой книги!
3кг кабaчков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом мaсла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блeндером, добавитьсоль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов. Выходит около шeсти литров.
3кг кабaчков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом мaсла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блeндером, добавитьсоль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов. Выходит около шeсти литров.
Поделилась темой
02:54
Пирог "Лаваш в заливке".
ᅠ
Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр;
ᅠ
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху
ᅠ
Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр;
ᅠ
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Татьяна БулаваПетропавловск
- Татьяна ЧернобаеваАукатты (Кишмиши, Трудовик)
81
- Петропавловск и Петропавловцы зарубежья.10453 подписчика
- МИР УЮТА , ДЕКОРА, ДИЗАЙНА230693 подписчика
- Мудрые мысли, афоризмы, цитаты и фразы920973 подписчика
- ПРО десерты3228852 подписчика
- ShikWomen - Мода для шикарных красавиц до 74 р!31132 подписчика